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烤全羊是内蒙古的一种传统又具有特有风韵的请客好菜。据史料纪录，烤全羊是成吉想汗最怜爱吃的沿路宫廷名菜，亦然元朝宫廷御宴“诈马宴”中不行或缺的沿路好意思食，是接待王侯将相，奖赏胜利将士的顶级大餐。

锡林郭勒盟大草原，是孕育羊肉界“扛把子”的自然牧场，这里水草丰好意思、植被丰富。在四季循环，万物助长的草原上，更是有沙葱、柴胡、黄芪等数百味名贵中草药及豆科植物。吸收了大当然精华的锡林郭勒羊，肉质细嫩精细，富裕嚼劲，每天覆按也使其水分含量低、高卵白、低脂肪。

当一整只锡林郭勒羊在烤架上络续旋转，浓浓的羊油“滋拉”滴在炭火上，肉香扑面而来。这个冬天，你要不要也Get一只皮酥肉嫩、香而不腻的内蒙古烤全羊？

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制片东谈主：李鹏 钟莉

本期监制：赖永强 卢丽嘉

栏目统筹：庞琪 邓翔沣 汤晨

编导：卢丽嘉 韦维

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