本报驻巴基斯坦特约记者 姚 晓
白沙瓦是巴基斯坦开伯尔普赫图赫瓦省省会和最大城市,是巴基斯坦最有民族特点的城市。在辛劳的白沙瓦市中心,有一个名叫“评话东说念主”的迂腐集市(Qissa Khwani Bazaar)。Qissa Khwani源于波斯语,道理是“讲故事的东说念主”。走在这条街,印巴分治前的练习就映入眼帘,烤肉、炸鱼、炖羊肉、手握饭等好意思食香气扑面而来,传统茶肆里雄壮的黄铜茶壶冒着热气,传统绳床上坐满宾客,特等淆乱。
自古以来,多数入侵者从开伯尔山口南下参预南亚次大陆,而白沙瓦是他们停留的第一站。不错说,这个迂腐的市集见证了许多据说故事,包括亚历山大大帝、加兹尼的马哈茂德、莫卧儿天子巴布尔、波斯的纳迪尔沙、阿富汗的艾哈迈德沙·杜兰尼的做事。如今,他们的故事依然在迂腐的茶摊被不休地论说,流传下去。
与队伍通常,来自印度和阿富汗等地的商旅们在傍晚本领从迂腐的喀布里门参预白沙瓦老城,卸下从别国带来的货品,就到茶摊上歇脚、喝茶,论说我方赶赴辽远国家的艰辛旅程和爱情故事。这种当作被称为Qissa Khwani,也便是“讲故事”。
《群众时报》记者发现,当地普什图东说念主最爱的绿茶qehwa与中国绿茶很像,莫得太多香料,唯有绿色茶叶蓝本的滋味,偶尔会加少量豆蔻,驾驭还放着一碟红棕色的糖。
白沙瓦处于印度和中亚之间的十字街头,许多文化和烹调传统王人跟着跋涉的商队和入侵的队伍传播而来。这里既贯穿着从波斯、中亚到中国的丝绸之路,也处在从喀布尔到孟加拉国吉大港的南亚“大干说念”上。这种绿茶可能受中亚影响,为了消解食品的浓重而流行的。
在茶摊上换取完故事和各式信息后,商队们就要入住大篷车旅店了,不辽远便是有名的大篷车旅店戈尔·卡特里。
桃乃木香奈 黑丝戈尔·卡特里的字面道理是“刹帝利或印度教武士的坟场”,蓝本是一处印度教圣地,更早之前是一处释教圣地。1641年,沙贾汗的儿子贾哈纳拉·贝古姆将它改酿成商队旅店,为走动中亚和印度的商东说念主提供休息场面。
在成为商队旅店之前,东说念主们也曾在这里生存许多年。考古学家从这里挖掘出的文物将白沙瓦的历史缅想到公元前539年,使其成为南亚最迂腐的城市之一。
在公元前6世纪至4世纪,白沙瓦曾是波斯帝国的一个省,在巴基斯坦开国之前接踵被孔雀王朝、希腊东说念主、斯基泰东说念主、贵霜东说念主、萨珊东说念主、白匈奴东说念主、加兹尼东说念主、古尔王朝、莫卧儿王朝、杜兰尼王朝、锡克帝国和英属印度总揽,考古学家在戈尔·卡特里建了一座袖珍博物馆储藏这里出土的文物。
集市中央立着一座白色大理石记挂碑,这座记挂碑是为了记挂在1930年4月23日的大屠杀中受难的黎民。那时英属印度队伍抵挡议者开火,在这条街上杀害了大概400东说念主。
除了队伍和商队,评话东说念主集市也与印度宝莱坞关联。印度闻明演艺世家卡普尔家眷、被誉为宝莱坞“悲催之王”的迪利普·库马尔和印度影帝沙鲁克·汗的祖宅王人在这条街上。
跟着当代化交通的进步,也曾的大篷车旅店、骆驼商队王人已徐徐远去。播送、电视、手机短视频徐徐取代茶肆里的故事,成为东说念主们新的文娱神志。不外,茶肆里的绿茶,仍然和千百年来过路的商旅也曾品味过的通常激情文学,从未变过。