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桃乃木香奈 黑丝商洛市首届秦岭山珍药膳好意思食大赛暨
药膳产业发展大会组委会办公室对于商洛市首届秦岭山珍药膳好意思食大赛获奖菜品名单的通报
各县（区）东谈主民政府，市级干系职责部门：
为真切鼓舞康养之都开采，培育秦岭药膳产业，打造商洛药膳好意思食物牌，用“小切口”带动“大产业”，推动商洛餐饮业、药膳食材产业高质地发展，拉动经济增长，市政府安排举办商洛市首届秦岭山珍药膳好意思食手段大赛暨药膳产业发展大会。
活动动手以来，全市各级各部门和各餐饮企业高度醉心、密切谐和、悉心组织，欧美童模写真保险药膳好意思食大赛成功开展；统统参赛选手积极参与、负责准备、竭力拼搏，展示了我市药膳好意思食文化内涵，耕种了商洛药膳好意思食形象，炫耀出一多数药膳好意思食菜品。通过比赛的热烈角逐，经大赛评判组裁定，公证处公证，商洛康养药膳宴等7个参赛宴席荣获药膳宴席奖；运通逸云货仓贾小对等42个参赛厨师荣获登科烹饪奖；商洛海外会议中心张亚红等8个参赛厨师荣获登科面点奖。（获奖名单详见附件）
但愿获奖单元、获奖个东谈主，发达收成，再接再厉，与时俱进，不绝挖掘商洛药膳好意思食文化，研发商洛药膳宴席，鼎新商洛特质菜点，缔造商洛药膳好意思食物牌，为推动商洛经济高质地发展作念出新的更大的孝顺！
附件：商洛市首届秦岭山珍药膳好意思食大赛获奖菜品名单
商洛市首届秦岭山珍药膳好意思食大赛
暨药膳产业发展大会组委会办公室
（代章）
2024年10月22日
商洛市首届秦岭山珍药膳好意思食大赛
获奖菜品名单
一、药膳宴席奖（8个）
（一）金奖（2个）
商洛康养药膳宴
天鹿特质药膳宴
（二）银奖（3个）
养生天麻宴
逸云货仓鹿珍宴
柞水药膳八大件
（三）鼎新奖（2个）
丰阳核桃养生宴
洛南清热益补药膳宴
二、登科烹饪奖（42个）
（一）金奖（10个）
贾小平 双龙羊肚菌 （运通逸云货仓）
胡声名 党参焗南瓜（秦都商务货仓）
余 欢 芙蓉百合溜鱼片（湘雅轩酒楼）
任 建 秦岭石斛乳鸽汤（镇安县兰因货仓）
焦 玉 羊肚菌焗小公鸡（湘雅轩酒楼）
辛 强 阿胶鲍鱼冻（商洛海外会议中心）
石祖恩 津润牛鞭汤（新世纪大货仓）
党鹏飞 红花汁华贵羊肚菌（天鹿货仓）
熊 健 银杏虾胶煎酿羊肚菌（镇安县聚秀山庄）
施建鹏 盛世桃花虾（华阳郡酒楼）
（二）银奖（20个）
严 挥 天麻狮子头（金悦福货仓）
贺 领 秦川天麻牛肉（金悦福货仓）
魏新平 薏米枸杞萝卜片（镇安县兰因货仓）
费江涛 菊芋当归乌鸡卷（上洛滋味）
孔凡华 桂花天麻（镇安县聚秀山庄）
郝志征 养生五福膳（陕南东谈主家）
王者飞 葱烧核桃菌（上洛滋味）
卢西权 板栗香糟肉（镇安县聚秀山庄）
杨 峰 天麻乳鸽汤（山水货仓）
杨有俊 鲜参一品炖雪绒（山阳县郭郭百味香餐饮有限公司）
雷 都 福禄百合莲子（镇安县正和货仓）
王泽鸿 药膳酱烧鸡（山阳县郭郭百味香餐饮有限公司）
陈长波 七彩菌菇炖土鸡（陕南东谈主家）
罗亮亮 卤水养生核桃（运通逸云货仓）
陈正仁 山药恋上山楂（镇安县聚秀山庄）
赵田峰 凉瓜天麻山茱萸（品菜很下饭）
王 盼 蔓越莓葫芦山药（望香楼私房菜）
王 雷 当归腰片（鹿城印象）
牛自青 秘制桂花山药（盘龙大货仓）
张玉奎 金丝天麻龙虾丸（上洛滋味）
（三）鼎新奖（12个）
赵兵广 鱼头佛跳墙（金悦福货仓）
王仲明 五彩捞天麻鸡（百合餐饮）
蔡耀煌 功夫养生蟹味鲜（富丽华海外货仓）
殷红卫 水晶桃仁（山水阁餐饮有限公司）
赵功俊 石斛枸杞水晶冻（镇安县兰因货仓）
石 炜 石斛白切羊肉（丹滨海外货仓）
张 宏 养生天麻茶（桐凤和货仓）
徐平武 琉璃天麻（桐凤和货仓）
徐勋涛 鲜虾天麻桂鱼卷（镇安县正和货仓）
王 飞 川江号子鱼（春华货仓）
邹汉峰 葛根山茱萸（天鹿货仓）
赵 城 秦岭珍菌焖团鱼（秦都商务货仓）
三、登科面点奖（8个）
1.金奖（2个）
张亚红 板蓝根水煎包、茯苓草莓大福（商洛海外会议中心）
赵二强 天麻萝卜丝饼、天麻双色核桃（桐凤和货仓）
2.银奖（3个）
童 勇 逸云牌号东谈主参酥、逸云迷你提篮酥（运通逸云货仓）
一又仁学 核桃酥、石斛刺猬包(天鹿货仓)
郭拴智 事事如意红灯果、养生核桃浆（山阳县郭郭百味香餐饮有限公司）
3.鼎新奖（3个）
龙 艳 菌菇石斛包、天鹅酥（上洛滋味）
李忠军 桑果枸杞核桃酥、秋意桔香（洛南音乐货仓）
周安凤 板栗山药酥、四神烤馒头片（镇安县兰因货仓）
审核：杨 森 签发：张力宏激情文学
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